ابُداعـ كوٍل
ابُداعـ كوٍل


 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخول  
.

شاطر | 
 

 الخبز الأبيض أم الأسمر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
همسة عيون
مشرف عام
مشرف عام
avatar

تاريخ التسجيل : 20/04/2010
العمر : 21
الموقع : http://d--d.yoo7.com/

مُساهمةموضوع: الخبز الأبيض أم الأسمر   الخميس يونيو 17, 2010 2:29 pm

الخبز الأبيض أم الأسمر

تدور بين الناس شائعه بأن الخبز الأسمر أفضل للحميه الغذائيه وتخفيف الوزن من الخبز الأبيض فهل هذا الكلام صحيح ..


هنا لدينا مجموعه من الحقائق لتبيين هذا الأمر:

- يحتوي الخبز على الألياف اذ يعتبر الخبز أحد المصادر الغنية بالألياف.
فالخبز الأسمر والخبز كامل الحبوب هما من أغنى أنواع الخبز بالألياف لاحتوائهما على قشرة الحبوب الخارجية الغنية بالطاقة والألياف والفيتامينات، خاصة مجموعة فيتامين ب، والمعادن كالمغنيسيوم والزنك.

- أما الخبز المقشور كالخبز الأبيض فانه يمد الجسم بالطاقة الغذائية نفسها ولكنه يفتقرلنسبة الألياف والفيتامينات والمعادن ذاتها . فالخبز المحتوي على نسبة جيدة من النخالة أفضل نسبياً من الخبز الأبيض لكنهما يشتركان في إحتوائهما على كمية متقاربة من النشويات.

- فالاعتقاد الشائع هو أن الخبز الأسمر يحتوي على سعرات أقل مما يحتويه الخبز الأبيض. فإن الخبز الأسمر والخبز الأبيض يحتويان على 80 سعرة حرارية و15 غرام نشويات و 3 غرامات من البروتين وبين صفر الى 1 غرام من الدهون للحصة الواحدة (والتي تساوي ربع رغيف كبير أو نصف رغيف صغير أو شريحة توست أو حبة صغيرة خبز صامون أو نصف حبة خبز الهمبورجر ).

- ولا يعتبر الخبز مسببا للسمنة. ففي الواقع، يعتبر الخبز بأنواعه قليل الدهون وهو نوع جيد من المأكولات التي يمكن تناولها للتحكم في زيادة الوزن. وهناك كثير من المعتقدات الشائعة ،خصوصا لدى من يتبعون حمية غذائية لتخفيف الوزن، بأن الخبز الأسمر لا يسبب سمنة مثل الخبز الأبيض وذلك لإرتباط الحمية الغذائية المعينة بالخبز الأسمر أو اشتراط النظام الغذائي المعين على تناول منتجات الدقيق الأسمر مما يحلل تناول الخبز أو الدقيق الأسمر بكميات أكثر.

- ولكن هذا المعتقد غير صحيح وليس له أساس من الصحة فقد أثبتت التجارب المقرونة بالأبحاث العلمية بأن النمط الغذائي الصحي يعتمد على التنويع في تناول أنواع الخبز الأبيض والأسمر مع مراعاة الالتزام بالكمية في الوجبة الواحدة ومراعة توزيع الحصص خلال اليوم ضمن احتياجات الشخص من النشويات والسعرات الحرارية والوجبات خلال اليوم. ويجب التنويه الى أن تقديم نصيحة تناول الخبز أو الدقيق الأسمرترتبط باحتواء الخبز أو الدقيق الأسمر على الألياف التي بدورها تساعد على الشعور بالشبع مما يساعد في عملية إنقاص الوزن، ولكن هذا لا يعني عدم مراعاة التنويع في تناول الخبز أو الدقيق الأبيض أو عدم مراعاة أفضلية الشخص وظروفه الحياتية وسلوكه التغذوي .

- وهناك حالات معينة يتم فيها اشتراط تناول الخبز أو الدقيق الأسمر بدلا من الخبز أو الدقيق الأبيض مثل مشاكل الامساك والبواسير أو حالات هبوط السكر المفاجيء في الدم والأورام السرطانية (خاصة أورام الأمعاء وسرطان الثدي عند المراة).

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://d--d.yoo7.com
ملاك من ضوء القمر
مراقب عام
مراقب عام
avatar

تاريخ التسجيل : 21/05/2010
العمر : 22
الموقع : قلــــ (القمر)ــــــب

مُساهمةموضوع: رد: الخبز الأبيض أم الأسمر   الخميس يونيو 17, 2010 2:45 pm

شكرا هموسه الامورة

* ______ التوقيع ______ *


انا ملاك
اعيش علي حلم
ارجو ان يتحقق
ولكنه صعب المنال
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
DreaM MooN
نائب مدير
نائب مدير
avatar

تاريخ التسجيل : 20/04/2010
العمر : 20
الموقع : http://d--d.yoo7.com

مُساهمةموضوع: رد: الخبز الأبيض أم الأسمر   الخميس يونيو 17, 2010 2:47 pm

شكرا على الخبز والمعلومه

* ______ التوقيع ______ *

DreaM MooN
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المبدعه
دمعه جديد
دمعه جديد


تاريخ التسجيل : 17/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: الخبز الأبيض أم الأسمر   الخميس يونيو 17, 2010 9:04 pm

وااااااااااااو

ظاهر انو لزيز مره

تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رهــــــد
مشرفه قسم اسلاميات دمـ القمرــوع ومشرفة منتدى الترحيب بالاعضاء
مشرفه قسم اسلاميات دمـ القمرــوع ومشرفة منتدى الترحيب بالاعضاء
avatar

تاريخ التسجيل : 15/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: الخبز الأبيض أم الأسمر   الجمعة يونيو 18, 2010 6:27 pm

شكرا عالمعلومة المفيدة

* ______ التوقيع ______ *




شكر خاص نابع من اعماق اعماق قلبي الى العزيزة الغالية حكاية عالتوقيع الجميل جدا!! :)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسة عيون
مشرف عام
مشرف عام
avatar

تاريخ التسجيل : 20/04/2010
العمر : 21
الموقع : http://d--d.yoo7.com/

مُساهمةموضوع: رد: الخبز الأبيض أم الأسمر   الجمعة يونيو 18, 2010 11:42 pm

شكرااا على ردودكم الحلوه ملاك وحكايه والمبدعه ورهد

وبنتظار المواضيع المفيده والمساهمات الرائعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://d--d.yoo7.com
 
الخبز الأبيض أم الأسمر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ابُداعـ كوٍل :: منتدى الاسرة والمجتمع :: منتدى المرائه-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» هل يستطيع المال شراء الصحة فعلا؟
الأربعاء فبراير 15, 2012 11:58 am من طرف GLASS LADY

» طلبات البيوض
السبت مارس 19, 2011 10:26 pm من طرف GLASS LADY

» طلبات تغير الاسماء
السبت مارس 19, 2011 9:56 pm من طرف وسام

» هل نحن فعلا جيش فاشل؟
السبت مارس 05, 2011 7:16 pm من طرف GLASS LADY

» عماد عقل الاسطورة
الجمعة مارس 04, 2011 7:52 pm من طرف GLASS LADY

» مدينة الزقازيق
الجمعة مارس 04, 2011 7:28 pm من طرف GLASS LADY

» سلبيات المجتمع
الجمعة مارس 04, 2011 7:18 pm من طرف GLASS LADY

» دعاء على كل حاكم ظالم
الجمعة مارس 04, 2011 7:13 pm من طرف GLASS LADY

» الذكرى ال15 لاستشهاد مرهب الصهاينة المهندس الفذ يحيى عياش
الخميس مارس 03, 2011 5:55 pm من طرف GLASS LADY

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع